坦尚尼亞吉利馬扎羅AA 半磅

國家：坦尚尼亞

產區：吉力馬札羅山(Kilimanjaro)

海拔：1700-2000公尺

處理方式：水洗

等級：AA FAO

品種：阿拉比卡(Arabica)

風味描述：橘子、可可、核果，清甜，Body柔順乾淨

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坦尚尼亞是一個咖啡歷史豐富且也是個咖啡栽種面積廣大的國家，主要產區為吉力馬札羅山與梅魯山，是兩座士質非常肥天的火山，咖啡制度和風味與肯亞相似，且咖啡為該國最主要的經濟作物，其中70%栽種的是阿拉比卡生豆，生長在坦尚尼亞的東北部，30%是羅布斯塔，主要在西北遐靠近盧安達和烏干達的卡蓋拉Kagera產區。坦尚尼亞生豆以水洗法為主，分級方式與肯亞一樣，是依照豆 子顆粒大小和風味分級。顆粒大小依序為AA、AB和PB，AA大小為17目和18目、AB為15目和15目，PB就是PEABERRIES。風味等級依序為TOP、PLUS、FAQ,

FAQ-" Fair to Average Quality " 會有一些輕微的瑕疵豆，但是不影響風味。